Le meilleur de l'oeuf coffret Auteur(s) : caroline darbonne Editeur : Tana Editions Collection : Ma Boîte De Recettes Parution : 07/10/2003 Nombre de pages : 55 Nombre de livres : 1 Expédition : 600 Dimensions : 21.5 x 15.5 x 3 Résumé : Que ferait-on sans Oeufs ? Du matin au soir, de l'entrée au dessert, les oeufs, véritable mine d'énergie, animent nos assiettes. N'hésitez pas à découvrir tous les secrets de préparation et de cuisson pour vous permettre de réussir des recettes traditionnelles, oeufs à la coque, brouillés, en cocotte, en meurette, pochés, en omelette, en soufflé, à la neige, ou des recettes plus actuelles, en coques de poivron, à la bulgare, au tarama, au lait de coco... Sortez les oeufs de leur coquille. Il y a mille et une façons de les cuisiner et de les savourer. |
